Fruit Logistica 2026: Lămâile își consolidează poziția în consumul de produse certificate IGP

Opt la sută dintre toate lămâile achiziționate de gospodăriile italiene poartă în prezent o etichetă IGP. Certificarea ecologică este în creștere.
Acestea sunt concluziile prezentate în cadrul unui workshop promovat de Consorzio del Limone di Siracusa.

BERLIN, Feb. 14, 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- Lămâia câștigă teren în cadrul categoriei citricelor, consolidându-și rolul în consumul de produse certificate IGP. Acest lucru a reieșit în cadrul unui workshop organizat de Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP, cu sprijinul CSO Italy, la cea mai recentă ediție a Fruit Logistica de la Berlin.

În 2025, în ciuda unei ușoare scăderi generale în segmentul citricelor, lămâile au evoluat puternic în sens opus față de principalele specii din această categorie. Portocalele – în continuare componenta dominantă – au scăzut la 56% din volumul total, în timp ce clementinele au continuat să coboare la 17%. Prin contrast, împreună cu mandarinele (+7%) și grepfruturile (+3%), lămâile și-au consolidat poziția, ajungând la o cotă de volum de 17% și confirmând semnalele clare de consolidare în consumul gospodăriilor.

Rolul etichetelor de calitate este deosebit de semnificativ: în 2025, 8% dintre lămâile cumpărate de gospodăriile italiene aveau o certificare IGP, conform datelor CSO Italy din rețeaua modernă de comerț cu amănuntul. Eticheta IGP este prezentă tot mai des în strategiile mărcilor proprii, fiind prezentă la 6% dintre referințele cu marcă proprie ale comercianților. Certificarea ecologică este evidențiată la 37% dintre produsele marcă proprie.

În 2025, 65% dintre gospodăriile italiene au cumpărat lămâi cel puțin o dată. Deși puțin mai scăzută decât în anul precedent, această cifră trebuie interpretată ca fiind normală, având în vedere creșterea accentuată a frecvenței de cumpărare, care a ajuns la 7,5 achiziții pe gospodărie pe an. Acest comportament indică faptul că lămâile sunt tot mai mult percepute ca un produs folosit regulat, cumpărat mai des și în cantități mai mici.

Lămâile își mențin rolul central în tiparele de achiziție ale familiilor italiene prin intermediul canalului modern de comerț cu amănuntul, care rămâne principala cale de comercializare. Aproape 90% din volumul de lămâi de pe piața internă este vândut prin comerțul cu amănuntul de dimensiuni mari, supermarketurile reprezentând singure 54% din volumul total. Între 2024 și 2025, comerțul cu amănuntul modern a înregistrat o creștere de +3% pentru acest produs, ajungând la +14% dacă analiza se extinde pe perioada 2016-2025. Piețele tradiționale și magazinele specializate de legume-fructe reprezintă fiecare aproximativ 4% din volumul total, ceea ce demonstrează o slăbiciune structurală deosebit de accentuată în cazul lămâilor.

Formatele de achiziție consolidează și mai mult această poziționare. Lămâile ambalate reprezintă acum aproape 70% din volumul total. Ambalarea joacă un rol central nu doar în ceea ce privește comoditatea, ci și ca suport pentru informații precum certificarea ecologică și etichetele de calitate. În acest context, lămâile ecologice reprezintă 17% din volumul total, o pondere semnificativ mai mare decât media de 8-9% din alte categorii de fructe și legume.

La capitolul origine, lămâile continuă să se evidențieze ca produs emblematic al producției italiene de fructe și legume: 85% din referințele analizate în magazinele de comerț cu amănuntul modern sunt de origine italiană, ceea ce consolidează legătura dintre teritoriu, calitatea certificată și recunoașterea consumatorului.

Pentru mai multe informații:
SECNewgate Italia
Renato Pagani +39 335 6839561 – renato.pagani@secnewgate.it
Giorgia Rizzi +39 340 0010762 – giorgia.rizzi@secnewgate.it

O imagine care însoțește prezentul anunț este disponibilă la adresa http://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/50b1b54b-07fc-4fd0-b15a-e00d64888a42

LemOn with Siracusa Lemon PGI RO

Legal Disclaimer:

EIN Presswire provides this news content "as is" without warranty of any kind. We do not accept any responsibility or liability for the accuracy, content, images, videos, licenses, completeness, legality, or reliability of the information contained in this article. If you have any complaints or copyright issues related to this article, kindly contact the author above.